<?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?>
<?xml-stylesheet type="text/xsl" href="rss.xsl" media="screen"?>
<rss version="2.0">
  <channel>
    <title>健康论坛_药房网 - 膳食营养</title>
    <link>http://bbs.yaofangwang.com/showforum-8.aspx</link>
    <description>Latest 20 threads</description>
    <copyright>Copyright (c) 健康论坛_药房网</copyright>
    <generator>Discuz!NT</generator>
    <pubDate>Thu, 08 Jan 2009 00:02:40 GMT</pubDate>
    <ttl>60</ttl>
    <item>
      <title>切记：吃甲鱼莫食死的莫弃甲</title>
      <description><![CDATA[　　鳖，也就是甲鱼、团鱼，无论蒸煮、清炖，还是烧卤，都风味香浓。由于它有类似于鸡、牛、鱼、猪、鹿五种肉的美味，因此有了“美食五味肉”的雅号。加之其富含优质蛋白质、氨基酸、矿物质、多种维生素及微量元素等，已成为深受人们喜爱的滋补水产佳肴。

http://paper.people.com.cn/smsb/res/1/779/2008-12/23/20/res03_attpic_brief.jpg]]></description>
      <link>http://bbs.yaofangwang.com/showtopic-19694.aspx</link>
      <category>膳食营养</category>
      <author>学啥忘啥</author>
      <pubDate>Mon, 29 Dec 2008 13:30:00 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>土豆连皮一起吃 可以补充膳食纤维</title>
      <description><![CDATA[在日前由美国马铃薯协会举办的主题为“解读新指南，倡导新营养——2008年度马铃薯营养研讨会”上，专家重申了马铃薯丰富而独到的营养，并且倡导马铃薯最好连皮一起吃。
　　炒土豆丝、土豆炖牛肉，除了这些常见的土豆吃法，你还会怎么享用这种地下“宝疙瘩”？不妨尝试一下在美国备受青睐的烤土豆，焦香的外皮、酥软香甜的薯肉保准让你吃了忘不了。
　　土豆也能连皮一起吃？中国营养学会荣誉理事、上海市营养学会名誉理]]></description>
      <link>http://bbs.yaofangwang.com/showtopic-19799.aspx</link>
      <category>膳食营养</category>
      <author>anhuiguo</author>
      <pubDate>Tue, 06 Jan 2009 16:13:00 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>水果减肥法</title>
      <description><![CDATA[　　水果减肥法是指除了水果以外，什麽东西都不吃，全日只吃水果，直到吃饱为止。当然不是什麽水果都适合用来减肥，较为有效的减肥水果是苹果、奇异果、提子等。
　　减磅原理：
　　吃水果能在短时间内令人有『减磅』的效果，因为只吃一种东西可以减少我们对食物的摄取量。特别是高膳食纤维水果，可以让我们身陈代谢速度变快，值此减轻体重。
　　水果减肥法小贴士
　　1 .每日吸收的热量不得低於800-1000]]></description>
      <link>http://bbs.yaofangwang.com/showtopic-19754.aspx</link>
      <category>膳食营养</category>
      <author>anhuiguo</author>
      <pubDate>Wed, 31 Dec 2008 17:14:00 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>揭密巴马人长寿的秘密</title>
      <description><![CDATA[

1990年7月我国第四次人口普查统计时发现：世界著名的长寿之乡广西巴马健在的100岁以上的长寿老人共69人。1993年北京派出一个7人考察组到巴马考察后带回25份由百岁老人体检提供的粪便样品，经空军总医院权威专家分析的实验报告指出：百岁长寿老人体内的双歧杆菌含量比普通健康老人体内的双歧杆菌数量高出100多倍。营养学家还发现，双歧杆菌和膳食纤维关系密切，膳食纤维是双歧杆菌的营养物质，双歧杆菌]]></description>
      <link>http://bbs.yaofangwang.com/showtopic-19755.aspx</link>
      <category>膳食营养</category>
      <author>anhuiguo</author>
      <pubDate>Wed, 31 Dec 2008 17:15:00 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>膳食纤维对维生素和矿物质吸收及影响的作用机理</title>
      <description><![CDATA[　   纯的膳食纤维可能降低某些维生素和矿物质的吸收率。这是因为在小肠内纤维素将这些营养结合了。但是这种现象未发现在吃了富含膳食纤维食物的人群中，例如这些人吃了蔬菜，而未发生维生素或元素缺乏的现象。用纯的膳食纤维研究钙的吸收，表明可以降低钙的吸收率，但是当这些被膳食纤维结合的钙进入到结肠内，由于纤维被细菌酵解为短链脂肪酸，此酵解产物又在结肠和回肠中促进了钙的吸收。
　　体外实验的结果表明各种膳食]]></description>
      <link>http://bbs.yaofangwang.com/showtopic-19770.aspx</link>
      <category>膳食营养</category>
      <author>anhuiguo</author>
      <pubDate>Sun, 04 Jan 2009 11:09:00 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>给爱喝酒人士的解酒的妙方</title>
      <description><![CDATA[　　1、大白菜解酒

　　将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。

　　2、雪梨解酒

　　取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。

　　3、马蹄解酒

　　取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。

　　4、甘蔗解酒

　　将洗净除皮的甘蔗，切成]]></description>
      <link>http://bbs.yaofangwang.com/showtopic-19618.aspx</link>
      <category>膳食营养</category>
      <author>紫叶幽兰</author>
      <pubDate>Wed, 24 Dec 2008 10:43:00 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>涮火锅吃冻豆腐可以降血脂</title>
      <description><![CDATA[冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢？生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章，为您贴身定制冬季健康饮食。
    冬天一到，吃火锅成为人们不错的美味，可对于那些血脂高的人来说，为了控制血脂，那香喷喷的涮肉是不敢吃了。那什么食物涮着吃既能]]></description>
      <link>http://bbs.yaofangwang.com/showtopic-19693.aspx</link>
      <category>膳食营养</category>
      <author>基围虾</author>
      <pubDate>Mon, 29 Dec 2008 13:17:00 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>膳食纤维与糖尿病</title>
      <description><![CDATA[糖尿病本是西方人的常见病，但近年来，随着我国一些地区富裕起来，带来食物结构的改变，“洋快餐”的流行，使国内糖尿病发病率以每年0.1%的幅度递增，目前全国已接近4000万，这是必须引起国人足够重视的问题。 
       糖尿病的发生和流行与食物结构有关，即食物中缺少了膳食纤维。膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的那部分物质，基本上形成渣滓而排出体外，故它们长期以来未被人们重视。近年由于医学研究的进]]></description>
      <link>http://bbs.yaofangwang.com/showtopic-19722.aspx</link>
      <category>膳食营养</category>
      <author>anhuiguo</author>
      <pubDate>Tue, 30 Dec 2008 13:28:00 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>膳食纤维与人体疾病的预防</title>
      <description><![CDATA[        膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收的，而在人体大肠能部分或全部发酵的、可食用的植物性成分—碳水化合物及其相类似的总和，包括多糖、寡糖、木质素以及相关的植物物质。膳食纤维广泛存在于蔬菜、水果、谷类、豆类及其它的水生植物中。随着人们对膳食纤维的不断深入研究，其各种生理保健功能也不断被发掘，有关它与人体健康和疾病的预防也日益受到重视。 
    预防肥胖：膳食纤维进入胃肠后，由于其吸收水]]></description>
      <link>http://bbs.yaofangwang.com/showtopic-19721.aspx</link>
      <category>膳食营养</category>
      <author>anhuiguo</author>
      <pubDate>Tue, 30 Dec 2008 13:26:00 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>清蒸带鱼 既暖胃又补虚</title>
      <description><![CDATA[http://health.people.com.cn/mediafile/200812/18/P200812181411352740662441.jpg
　　配料：带鱼400克，姜15克，葱30克。

　　制作：鲜带鱼洗净、切段，放碗中，加姜片、葱段、黄酒、味精、色拉油少许，上蒸笼蒸30分钟，即可食用。

　　功能：带鱼富含蛋白质、脂肪，并含钙、磷、铁、碘及维生素A、B等，性温，味甘，]]></description>
      <link>http://bbs.yaofangwang.com/showtopic-19695.aspx</link>
      <category>膳食营养</category>
      <author>怀念童年</author>
      <pubDate>Mon, 29 Dec 2008 13:35:00 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>促进消化 常吃酸奶苹果西红柿</title>
      <description><![CDATA[　　1、大麦及大麦芽
　　含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
　　2、酸奶
　　酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用。酸奶]]></description>
      <link>http://bbs.yaofangwang.com/showtopic-19619.aspx</link>
      <category>膳食营养</category>
      <author>真情无邪</author>
      <pubDate>Wed, 24 Dec 2008 10:46:00 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>早餐应该吃热食</title>
      <description><![CDATA[.      很多白领丽人一早就喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。

　　所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等，短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱的，这是为什么呢?

　　吃早餐]]></description>
      <link>http://bbs.yaofangwang.com/showtopic-19611.aspx</link>
      <category>膳食营养</category>
      <author>satchi</author>
      <pubDate>Wed, 24 Dec 2008 10:11:00 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>吃火锅时间不宜太长</title>
      <description><![CDATA[.      最怕辣过头
　　近年来，香辣蟹火锅、鱼头火锅风靡，都是以辣椒、胡椒、花椒为作料。不过从健康的饮食角度讲，过麻过辣都不足取。过麻会使唇舌失去知觉，反倒尝不出食物的味道来；过辣会刺激胃黏膜引发急性胃肠病，还容易上火，引起口腔溃疡、痔疮等疾病。很多火锅是以煮沸的油为汤汁的，再加上很多人又喜欢以荤菜为主料，这更加重了胃肠道的负担，轻则消化不良，重则还会引发肥胖、脂肪肝等疾病。
　　专家支]]></description>
      <link>http://bbs.yaofangwang.com/showtopic-19497.aspx</link>
      <category>膳食营养</category>
      <author>satchi</author>
      <pubDate>Wed, 17 Dec 2008 11:20:00 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>十大美味催情食物</title>
      <description><![CDATA[.      1.生蚝。滑溜的生蚝带来微妙口感，其所含高浓度成分的锌，此物质已被证实对制造男性荷尔蒙
Testosterone极有帮助。
　　2.鱼子酱。被视为催情食物已几个世纪的鲟鱼鱼卵———鱼子酱，其所含的四十七种维他命和矿物质
有益得不得了。
　　3.朱古力。朱古力中的咖啡因其抗抑郁功效产生如服食兴奋剂的“副作用”，增加人体对性的刺激度
。
　　4.红酒。适可而止的话，酒精是上佳]]></description>
      <link>http://bbs.yaofangwang.com/showtopic-19476.aspx</link>
      <category>膳食营养</category>
      <author>yyzj</author>
      <pubDate>Mon, 15 Dec 2008 16:32:00 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>紫菜豆腐汤 化痰清热退烧</title>
      <description><![CDATA[　　紫菜汤是人们喜爱的家常菜肴，但喝紫菜汤能治病，可能会让很多人意外。随着气温逐渐走低，感冒的人也多了起来，打针吃药固然能解决问题，用天然的食疗方法也可以起到一定的辅助作用。例如紫菜，就能做一道“退烧汤”。

　　据中国中医科学院西苑医院杨力教授介绍，中国古代已开始食用紫菜。晋代左思《吴都赋》的“纶组紫绛”， 据注其中 “紫”是“北海中草”。而紫菜的清热效果早在明代就已被肯定，李时珍在《本草纲]]></description>
      <link>http://bbs.yaofangwang.com/showtopic-19415.aspx</link>
      <category>膳食营养</category>
      <author>五保老人</author>
      <pubDate>Thu, 11 Dec 2008 15:28:00 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>酸味食物的养生之道及饮食禁忌</title>
      <description><![CDATA[在我国传统医学里面，将味道分为——酸、苦、甘、辛、咸。这五种味道分别对应五脏，与人体健康息息相关，《黄帝内经》中就记载，“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾”。从本期起，我们将依次给大家介绍味道与五脏的关系，使大家更好的饮食养生。
　　“酸入肝”是指吃山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食物或药物可以养肝。
　　“养肝”指的是通过“滋肝阴，养肝血”，达到柔肝、调肝的意思。只有肝阴、肝血充足了，肝]]></description>
      <link>http://bbs.yaofangwang.com/showtopic-19408.aspx</link>
      <category>膳食营养</category>
      <author>飞雪飘洒</author>
      <pubDate>Thu, 11 Dec 2008 14:44:00 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>饮食贴士：冬天更要少吃盐</title>
      <description><![CDATA[　　到了冬天，热乎乎的炖菜是许多家庭的最爱。殊不知，菜在越炖越香的过程中，盐分也“深陷其中”，比起常吃凉菜、炒菜的夏季，人们在冬季总会摄入更多的盐。人们在夏季由于出汗等原因，会多排出一些盐，但是冬天却少了这个“排放渠道”，因此，冬季更应该注意限盐。
　　解放军总医院心内科主任陈韵岱指出：“总体来说，冬日患者饮食上应遵循的原则是：严格限盐，每日食盐摄入量低于5克，病情严重者低于2克；控制热量摄入，]]></description>
      <link>http://bbs.yaofangwang.com/showtopic-19407.aspx</link>
      <category>膳食营养</category>
      <author>天地之间</author>
      <pubDate>Thu, 11 Dec 2008 14:42:00 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>专家建议吃火锅先喝果汁酸奶 再涮蔬菜最后吃肉</title>
      <description><![CDATA[　　中国人冬天最爱吃火锅，但如何既饱口福，又能吃得健康，是很有讲究的。麻辣火锅、肥牛火锅都是人们的冬季家常饭，虽然被认为是导致上火、热量超标的“美丽诱惑”，但其实只要吃对顺序，不但能合理利用食物营养，还不会增加肠胃负担。专家建议，这个顺序就是吃前先喝些鲜榨果蔬汁或酸奶，然后再涮蔬菜，最后吃肉。

　　在果蔬汁的选择上，苹果汁、橙汁、番茄汁、芹菜汁、黄瓜汁都不错。对于一边吃涮锅一边喝酒的人来说，]]></description>
      <link>http://bbs.yaofangwang.com/showtopic-19396.aspx</link>
      <category>膳食营养</category>
      <author>天堂</author>
      <pubDate>Thu, 11 Dec 2008 13:41:00 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>孕中期阶段营养需要及膳食安排</title>
      <description><![CDATA[.      1.优质足量的蛋白质 
　　为了满足母体和胎儿生长的需要，并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备，准妈妈应增加蛋白质摄入量，每天比妊娠早期多摄入15～25克蛋白质。动物蛋白质应占一半以上。 

　　2、适量的脂肪 
　　脂肪开始在腹壁、背部、大腿等部位存积，为分娩和哺乳做能量贮存。准妈妈应适当增加植物油的摄入量，也可适当选食花生仁、核桃、芝麻等必需脂肪酸含量较高的食物。
]]></description>
      <link>http://bbs.yaofangwang.com/showtopic-19371.aspx</link>
      <category>膳食营养</category>
      <author>satchi</author>
      <pubDate>Wed, 10 Dec 2008 09:14:00 GMT</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>冬季大白菜的几种科学烹饪</title>
      <description><![CDATA[　　多少年来，大白菜一直是我国北方百姓冬季生活中的主要蔬菜，被人们称为“当家菜”。如今，一到冬季就全民动手大量储存大白菜的景象，已被商场内琳琅满目的应时鲜菜所取代。不过，在鸡、鱼、肉、蛋的膳食中，科学搭配，经常食用大白菜，也会使人顿感清香爽口，利胃保肠，对促进人体健康极为有利。 

　　但是，营养学家们指出，冬季食用大白菜，让人体充分吸收利用这些营养素，烹饪大白菜的方法最为关键。

　　第]]></description>
      <link>http://bbs.yaofangwang.com/showtopic-19039.aspx</link>
      <category>膳食营养</category>
      <author>阿玛尼</author>
      <pubDate>Fri, 21 Nov 2008 13:59:00 GMT</pubDate>
    </item>
  </channel>
</rss>